菜谱大全

做法

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  1.猪肉切宽丝，加盐 白胡椒粉 生抽 料酒腌制三十分钟

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  2.一个鸡蛋和两勺面粉，加少许水搅拌成面糊，用筷子挑起来缓缓落下为宜

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  3.把腌制好的肉丝放面糊里打个滚

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  4.锅中倒适量油，五成热下入裹了面糊的肉丝，中火炸

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  5.炸至金黄捞出，酥肉就炸好了。忍不住吃了一块很好吃呢

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  6.丝瓜两根去皮洗净

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  7.切滚刀块

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  8.葱切段，姜切片

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  9.砂锅中放适量温水，抓一把酥肉 葱 姜都放进去。开锅煮十分钟

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  10.放入丝瓜煮五分钟

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  11.加盐 鸡粉 生抽调味

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  12.成品图

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